畑で落花生が採れましたー
いつもは塩茹でで食べるくらいしかとれないんだが、今年は豊作
落花生を塩茹でにするのもいんだけど
食卓に出すと豆好き娘は
落花生ばっかり食べちゃう…
それを見たパパさんは、おやつにしなよ、
食卓には塩茹で落花生禁止令を出してきた…
すると一気に出番がなくなる落花生…
なんかないかなぁーとレシピ探してたら毎度の白ごはん.com
落花生ご飯
これだー✨
さっそく作ってみたら、これまた美味しくて美味しくて…
感動。
もぅー我が家の定番料理リストにのりました
塩茹でより出番あるし、なんせ美味しい
赤飯より美味しいかも。
生の落花生を殻むく
ご飯2合に、塩小さじ2
←我が家は小さじ1.5にした
洗ったご飯に、剥いた落花生の豆をのせて炊飯するだけ
これなら娘さんもご飯と一緒に食べてくれるのでパパも納得！
豆ごはんが好きな娘さん、おにぎりにしてもモリモリ食べてくれました
収穫しても保存や食べ方、が追いつかずなものも結構あるのだけど
落花生はご飯で楽しめるなーと
また1つ食材と仲良くなれました
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