暮らしを楽しむ

畑のおじさんに教えて頂きながら今年もじゃがいもを植えました今年は定番の男爵とタネ屋でオススメだったシンシア、キタカムイ計3キロお店に並ばないものを育てられるのが自家栽培のいいところですねどんなお味か、楽しみです昨年は変り種じゃがいもが近所の...

立春から88日、おおよそ5月の2日あたりが八十八夜。夏も近づく八十八夜お茶摘みの季節ですこの時期に採れるお茶が新茶と呼ばれるそう大家さんのお茶の葉を摘ませていただきました生葉で2キロ初めてのお茶づくり工程としては1〜2分蒸す水分を飛ばしなが...