味噌　味噌作り　暮らしを楽しむ

昨年、初めて仕込んだ味噌が美味しくて美味しくて。はまりました。乾燥大豆1キロ→出来上がり6キロの味噌も4ヶ月ほどで使い終わりそうなので今年は友達の分も入れて6.5キロ(乾燥)仕込みます！今年も、もちろん津久井在来大豆2月上旬、神奈川県厚木、...