冷凍

田舎の特権。季節のいただき物です栗をいただきましたありがたいけど、、、、って感じの栗。剥くのまじ大変。なんか楽な方法ないかなぁと。冷凍→熱湯5分で解凍→剥きやすくなる！らしい。この方法を試してみました一晩冷凍→熱湯5分後。鬼皮、外の硬い皮は...